Ascultă Radio București FM Live

Alimente pe care ar trebui să le consumăm toamna!

Articol de Andra Radu, 30 octombrie 2020, 10:34

Nutriţionistul Marina Apletaeva, alergolog şi imunolog, susţine că, de fapt, consumul anumitor produse alimentare este necesar pentru menţinerea unui sistem imunitar sănătos pe perioada toamnei. Se pare că beta-carotenul are un rol decisiv în apărarea organismului împotriva bolilor din sezonul rece al anului.

„În perioada celor trei luni de toamnă, trebuie să consumaţi în mod special produse alimentare de culoare portocaliu intens şi galben-portocaliu, legumele de culoare galben-portocaliu şi următoarele fructe: piersici, caise, prune galbene, dovleac, morcov şi pepene galben.

Aceste produse sunt bogate în beta-caroten, o substanţă care este un precursor al vitaminei A (retinol) … Vitamina A este principala vitamină care protejează membrana mucoasă a căilor respiratorii superioare de pătrunderea virusurilor şi bacteriilor. Dacă consumaţi vitamina A, în formă pură, aceasta poate fi toxică”, a explicat specialistul.

Vitamina A se regăseşte şi în produsele lactate.

„Vitamina A se mai regăseşte în produsele lactate, dar uneori conţinutul de grăsimi din produsele lactate este destul de ridicat, deci este necesar să consumăm lactate cu moderaţie. Un alt beneficiu al vitaminei A este că organismul nostru poate forma o rezervă. Se poate crea un fel de depozit de beta-caroten în ficat, pe care îl putem transforma apoi în această vitamină importantă şi necesară, la momentul oportun”, a remarcat Apletaeva.

Un alt nutrient important în sezonul de toamnă este vitamina C.

„Alimentele bogate în vitamina C sunt importante. Este dificil să faci rezerve de această vitamină în organism, dar lipsa ei afectează multe funcţii, ea fiind capabilă să îmbunătăţească imunitatea mediată celular. Vitamina C este, de asemenea, un bun antioxidant, care protejează celulele din corp”, a subliniat nutriţionistul.

Intervenţie în timp record a Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă la Primăria Sectorului 1
Actualitate sâmbătă, 9 noiembrie 2024, 20:21

Intervenţie în timp record a Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă la Primăria Sectorului 1

„Am evitat în timp record o situaţie care putea deveni tragică. Din cauza întreţinerii defectuoase, scutul statuii care îl reprezintă pe...

Intervenţie în timp record a Inspectoratului pentru Situaţii de Urgenţă la Primăria Sectorului 1
În sectorul 4 deja se montează luminițele de Crăciun!
Actualitate sâmbătă, 9 noiembrie 2024, 16:18

În sectorul 4 deja se montează luminițele de Crăciun!

Deși ne aflăm începutul lunii noiembrie, în sectorul 4 deja se montează luminițele de Craciun. Anul acesta, administrația locală și-a propus...

În sectorul 4 deja se montează luminițele de Crăciun!
Primăria Sectorului 2 eliberează domeniul public de mașinile abandonate!
Actualitate sâmbătă, 9 noiembrie 2024, 15:59

Primăria Sectorului 2 eliberează domeniul public de mașinile abandonate!

Primaria Sectorului 2, prin Poliția Locală Sector 2, eliberează domeniul public de mașinile abandonate. În acest sens, polițiștii locali...

Primăria Sectorului 2 eliberează domeniul public de mașinile abandonate!
Instituțiile din subordinea Primăriei Capitalei, dotate cu defibrilatoare!
Actualitate sâmbătă, 9 noiembrie 2024, 15:10

Instituțiile din subordinea Primăriei Capitalei, dotate cu defibrilatoare!

Instituțiile din subordinea Primăriei Capitalei vor fi dotate cu defibrilatoare. Anunțul a fost făcut de primarul general, Nicușor Dan, pe...

Instituțiile din subordinea Primăriei Capitalei, dotate cu defibrilatoare!
Actualitate sâmbătă, 9 noiembrie 2024, 14:27

Fațada și acoperișul Muzeului Theodor Aman urmează să fie restaurate!

Fațada și acoperișul Muzeului Theodor Aman urmează să fie restaurate, a anunțat primarul general al Capitalei, pe pagina sa de Facebook....

Fațada și acoperișul Muzeului Theodor Aman urmează să fie restaurate!
Actualitate sâmbătă, 9 noiembrie 2024, 14:14

Linii cu program prelungit, pentru meciul Rapid – UTA Arad!

Liniile 11, 44, 163 și 178 vor avea program prelungit, astăzi, pentru meciul Rapid – UTA Arad, transmite Asociația de Dezvoltare...

Linii cu program prelungit, pentru meciul Rapid – UTA Arad!
Actualitate sâmbătă, 9 noiembrie 2024, 12:49

Incendiu puternic, într-un apartament din sectorul 2 al Capitalei!

Un incendiu puternic a izbucnit, noaptea trecută, într-un apartament din sectorul 2 al Capitalei. Poliţiştii care au ajuns rapid la faţa locului...

Incendiu puternic, într-un apartament din sectorul 2 al Capitalei!
Actualitate sâmbătă, 9 noiembrie 2024, 11:55

Vremea se răcește semnificativ în București!

Administrația Națională de Meteorologie anunță că vremea se răcește semnificativ în București. De astăzi, de la prânz, și până luni...

Vremea se răcește semnificativ în București!