Ascultă Radio București FM Live

Alimente pe care ar trebui să le consumăm toamna!

Articol de Andra Radu, 30 octombrie 2020, 10:34

Nutriţionistul Marina Apletaeva, alergolog şi imunolog, susţine că, de fapt, consumul anumitor produse alimentare este necesar pentru menţinerea unui sistem imunitar sănătos pe perioada toamnei. Se pare că beta-carotenul are un rol decisiv în apărarea organismului împotriva bolilor din sezonul rece al anului.

„În perioada celor trei luni de toamnă, trebuie să consumaţi în mod special produse alimentare de culoare portocaliu intens şi galben-portocaliu, legumele de culoare galben-portocaliu şi următoarele fructe: piersici, caise, prune galbene, dovleac, morcov şi pepene galben.

Aceste produse sunt bogate în beta-caroten, o substanţă care este un precursor al vitaminei A (retinol) … Vitamina A este principala vitamină care protejează membrana mucoasă a căilor respiratorii superioare de pătrunderea virusurilor şi bacteriilor. Dacă consumaţi vitamina A, în formă pură, aceasta poate fi toxică”, a explicat specialistul.

Vitamina A se regăseşte şi în produsele lactate.

„Vitamina A se mai regăseşte în produsele lactate, dar uneori conţinutul de grăsimi din produsele lactate este destul de ridicat, deci este necesar să consumăm lactate cu moderaţie. Un alt beneficiu al vitaminei A este că organismul nostru poate forma o rezervă. Se poate crea un fel de depozit de beta-caroten în ficat, pe care îl putem transforma apoi în această vitamină importantă şi necesară, la momentul oportun”, a remarcat Apletaeva.

Un alt nutrient important în sezonul de toamnă este vitamina C.

„Alimentele bogate în vitamina C sunt importante. Este dificil să faci rezerve de această vitamină în organism, dar lipsa ei afectează multe funcţii, ea fiind capabilă să îmbunătăţească imunitatea mediată celular. Vitamina C este, de asemenea, un bun antioxidant, care protejează celulele din corp”, a subliniat nutriţionistul.

Universitatea din Bucureşti – prima universitate din România în ceea ce priveşte cercetarea ştiinţifică interdisciplinară
Actualitate joi, 21 noiembrie 2024, 20:03

Universitatea din Bucureşti – prima universitate din România în ceea ce priveşte cercetarea ştiinţifică interdisciplinară

Universitatea din Bucureşti este, conform ediţiei I a clasamentului Times Higher Education – Interdisciplinary Science Rankings 2025, prima...

Universitatea din Bucureşti – prima universitate din România în ceea ce priveşte cercetarea ştiinţifică interdisciplinară
Târgul de Crăciun ‘Magia Basmelor’, pe esplanada Operei Naţionale Bucureşti
Actualitate joi, 21 noiembrie 2024, 19:57

Târgul de Crăciun ‘Magia Basmelor’, pe esplanada Operei Naţionale Bucureşti

Târgul de Crăciun ‘Magia Basmelor’, un eveniment unic, care îmbină cultura, tradiţiile şi bucuria Crăciunului, va avea loc, în...

Târgul de Crăciun ‘Magia Basmelor’, pe esplanada Operei Naţionale Bucureşti
Sute de copii, înscrişi la cursurile de înot după prima zi de la deschiderea bazinelor Primăriei Sectorului 1
Actualitate joi, 21 noiembrie 2024, 19:30

Sute de copii, înscrişi la cursurile de înot după prima zi de la deschiderea bazinelor Primăriei Sectorului 1

Peste 500 de copii au fost înscrişi de părinţi la cursuri de înot, după prima zi de la deschiderea bazinelor Primăriei Sectorului 1. Cele mai...

Sute de copii, înscrişi la cursurile de înot după prima zi de la deschiderea bazinelor Primăriei Sectorului 1
Ediția de toamnă a Târgului Piața Țărănească are loc în acest weekend!
Actualitate joi, 21 noiembrie 2024, 18:54

Ediția de toamnă a Târgului Piața Țărănească are loc în acest weekend!

De mâine până duminică, 24 noiembrie, curtea interioara a Muzeului Naţional al Ţăranului Român adună la un loc meșteri, artizani,...

Ediția de toamnă a Târgului Piața Țărănească are loc în acest weekend!
Actualitate joi, 21 noiembrie 2024, 18:42

Sectorul 4 imbraca haine de sarbatoare!

𝐌𝐚̂𝐢𝐧𝐞 𝐬𝐞𝐚𝐫𝐚̆, 𝐥𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝟏𝟖.𝟎𝟎, se aprind luminițele de sărbători și tot atunci, la...

Sectorul 4 imbraca haine de sarbatoare!
Actualitate joi, 21 noiembrie 2024, 17:59

Dezbatere asupra Referendumului > invitați: Oana Preda și Emil Ivănescu | AUDIO

Este sau nu necesar acest referendum, cum se vor soluționa pe viitor cererile de construire din București, dat fiind numărul redus al angajaților...

Dezbatere asupra Referendumului > invitați: Oana Preda și Emil Ivănescu | AUDIO
Actualitate joi, 21 noiembrie 2024, 17:46

Fumatul, principala cauza prevenibila de deces in lume

Fumatul pe parcursul vieții poate sa duca, in medie, la scurtarea vieții unei persoane cu cel puțin 10 ani, potrivit Institutului Național de...

Fumatul, principala cauza prevenibila de deces in lume
Actualitate joi, 21 noiembrie 2024, 17:31

Activitate sistata, la Registrul Auto Roman

Situatie fara precdent, la RAR. Un incident tehnic neprevăzut, apărut în camera serverelor și generat de sistemele de prevenire a incendiilor, a...

Activitate sistata, la Registrul Auto Roman