Iaurtul pe bază de broccoli, aliat în lupta contra cancerului de colon
Articol de Andra Radu, 17 ianuarie 2018, 11:25
Oamenii de ştiinţă din Singapore au descoperit că iaurtul pe bază de broccoli previne şi dă rezultate în vindecarea cancerului de colon.
Acest iaurt de calitate superioară distruge 75% din tumori şi peste 95% din celulele canceroase, indică rezultatele cercetărilor efectuate pe şoareci în laborator.
Sursa foto: www.greatdeals.com.sg
Broccoli conţine agentul anticancerigen sulforafan, iar iaurtul, probiotice care menţin echilibrul natural al organismelor din sistemul digestiv.
Profesorul Matthew Chang de la Universitatea Naţională din Singapore şi colaboratorii săi au creat o formă inofensivă a bacteriei E. coli Nissle, caracteristică intestinelor. Ei au transformat-o într-un probiotic care se ataşează de celulele canceroase şi eliberează o enzimă care transformă substanţa din broccoli şi alte crucifere într-un puternic agent anti-cancerigen.
Cu toate acestea, iaurtul de broccoli nu este eficient pentru profilaxia altor tipuri de cancer.
